不管是土生土长的蓬壶人，还是到蓬壶工作的外地人，或者是来蓬壶赶圩、旅游、渡假的人，最经常吃的小吃恐怕非蓬壶肉羹汤莫属吧。遇到了饭点，或赶圩时，镇区三四家肉羹店，家家座无虚席，经常要排队等待。蓬壶肉羹汤起源于何时似乎无从考证，据《永春文史·永春非遗》（蓬壶肉羹汤已成为县级非遗）记载，现代肉羹汤的扬名开始于1965年，退伍军人、诗词作家林烈炎邀请好友黄金榜、黄太山在蓬壶铁厂公路边设摊卖早点，不知是祖传秘方…

咯摊（闽南语读音为Ko tua)，福建永春五里街镇的一种著名小吃。是一种最会体会亲情的吃法：几个围坐在一起，像吃火锅一样把许多食品放在铁锅里煮，这些食品以煮熟后的猪内脏为主，汤用骨头炖成，同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。

醋猪脚和咯摊也很配，很多人去吃咯摊的时候也会叫上一份醋猪脚，特别特别下饭！醋猪脚的主要材料是猪蹄、冰糖、姜蒜那是必须的了而两大法宝就是永春老醋和一都红酒！！！绝对不能少的两种调味品！做法其实也不会复杂，猪蹄先冷水浸泡一个小时去血水，焯水三分钟左右，用冷水冲洗，热锅下油，加入冰糖炒出糖色，加入猪蹄不停翻炒。然后加入酱油，一都红酒适量，盐、鸡精、姜片翻炒均匀，稍微闷一下，最后倒入小半瓶醋，加入水，盖上…

永春的白鸭汤也是当地一种特色菜肴。白鸭香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩，不仅在石鼓、县城，而且在泉州、厦门开有石鼓白鸭汤专卖店。它有200多年的历史，原为农家自用或小作坊生产，随着人们生活水平的提高，白鸭汤已走进了市场，进行商品化经营，并已逐步成为规模或连锁店式的经营，它让吃过的人津津乐道，让听说过的人垂涎三尺，顾客盈门，备受青睐。　　白鸭汤营养比畜肉高得多。因为鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋…

东溪大峡谷，坐落于呈祥乡境内，永春县最高峰雪山之腹，是泉州市母亲河晋江东溪的源头，峡谷全长3800米，山高水秀，悬崖高耸，急瀑飞挂，奇石林立，树木苍翠，是闽南地区最具特色的峡谷景观。从泉南高速在蓬壶出口下高速，沿着省道203行驶大约10公里，有路口指示牌，一条通往雪山岩山顶的道路，往上不远有一个小路口，然后从路口下去100多米就来到了大峡谷门口，周围建有仿木结构的简易房屋，和大门门牌坊。

九仙山位于泉州市德化县西北部，处于赤水镇、上涌镇、大铭乡交界处，主峰海拔1658米，是古代闽南重要的旅游胜地。景区内的千年古刹灵鹫岩、永安岩，历经修葺，香火长盛不衰，远播闽台及东南亚各地，都是福建德化县级文物保护单位。2014年被评为*********4A旅游景区。素有“中土蓬莱第一山”的美称，是一座集朝圣、避暑、康养、奇观为一体的旅游胜地。年均气温12℃，尤其是炎夏季节，山中处处凉爽宜人，是避暑的理想去处。交通十分便利…